Way of Life: Merel Wildschut van De Groene Meisjes over duurzaam leven, denken en dragen

Voor de rubriek Way of Life interviewen we succesvolle bloggers en ondernemers over hun manier van stijlvol, bewust en duurzaam leven. We trappen af met Merel Wildschut van De Groene Meisjes. Want als hardcore vegan en eigenaresse van dé duurzame blog van Nederland, zijn we natuurlijk héél benieuwd naar haar way of life.

Door Talita Kalloe

Een stijlvolle, duurzame én bewuste levensstijl kent vele vormen. Voor de één betekent dit alleen producten kopen die van A tot Z verantwoord zijn geproduceerd. En voor de ander betekent dit leven met weinig spullen van hoge kwaliteit die een leven lang meegaan. Wat ons betreft is er geen goed of fout. Alle kleine beetjes helpen. Merel Wildschut is eigenaresse van het succesvolle duurzame food- en lifestyleblog De Groene Meisjes. Deze blog staat bij ons in de favorietenlijst en regelmatig halen wij hier de heerlijkste vegan en vegetarische recepten vandaan. We vroegen Merel wat duurzaamheid en bewust leven voor haar betekent.

Ha Merel! Bewust leven, wat betekent dat voor jou?

“Voor mij betekent dat rekening houden met medemens, dier en milieu. Maar ook rekening houden met mezelf, mijn eigen lichaam en geest. Echt nadenken over keuzes en niet zomaar snel-snel iets nemen, kopen, eten of doen.”

En duurzaamheid?

“Duurzaamheid betekent voor mij duurzame keuzes maken voor de langere termijn. Daarmee doel ik op keuzes die niet voor even zijn, maar die echt ergens over gaan. Waar je later nog steeds iets aan hebt. Dat kan ook op het gebied zijn van de spullen die je koopt. Je kan ervoor kiezen om dingen te kopen waar je over tien jaar nog steeds plezier van hebt.”

“De minst duurzame mode die je kunt kopen, is de mode die je niet draagt”

Hoe zien we bewustzijn en duurzaamheid terug in je dagelijks leven?

“Eigenlijk in alles. Ik probeer in alles bewuste en duurzame keuzes te maken. In wat ik eet (vegan), wat ik koop (fairtrade, biologisch, vegan, tweedehands) maar ook in hoe ik reis, mijn tijd indeel, de mensen met wie ik omga en de spullen die ik wel of niet in huis wil hebben staan. De boeken die ik lees, de films die ik kijk. Je mag best stellen dat ik een groen meisje puur sang ben.”

Welke duurzame merken heb jij in je kast hangen?

“Ik hou echt van merken als PeopleTree, StudioJux, ARMEDANGELS en MUD Jeans. Ik koop deze merken omdat ik de verhalen achter de kledingstukken mooi vind. En omdat ik graag wil dat mensen – net als ik – gewoon een eerlijk salaris betaald krijgen.”

Lees ook: het interview met People Tree’s Safia Minney over het belang van duurzame merken in concept stores

zoete aardappel soep

TIP: één van onze favoriete recepten van De Groene Meisjes: zoete aardappelsoep met toppings. Goddelijk!

Duurzaam, bewust én stijlvol leven kan samengaan, maar is niet altijd even makkelijk. Ervaar je dit ook? Zo ja, hoe?

“Ja, dat is soms zeker lastig. Daarom maak ik veel combinaties: tweedehands meets duurzame merken meets ‘random kledingwinkels’.  En alles wat ik heb, draag ik ook echt. Mijn hoofdgedachte blijft altijd: de minst duurzame mode die je kunt kopen, is de mode die je niet draagt.”

Als je één tip mocht geven voor een duurzame garderobe, wat zou dit dan zijn?

“Bekijk eerst heel goed wat je hebt én wat je echt nodig hebt. Een mens heeft altijd minder nodig dan hij of zij denkt. Probeer met die gedachten te beginnen en werk van daaruit verder.”

Wat is voor  jou een echte Soul Store en waarom?

“Ik ben gek op de Geitenwollenwinkel in Amsterdam. Alles is veganistisch en eerlijk. Ze verkopen mooie Nederlandse labels en daarnaast ook andere prachtige spullen die je niet overal tegenkomt. En in Duitsland heb ik ook een favoriet: Dear Goods. Hetzelfde verhaal als de Geitenwollenwinkel eigenlijk, maar dan Duits :)”

de groene meisjes

Beeld: Geitenwollenwinkel

Fotografie featured image: Aline Bouma

Een interview met Dirk Vis: over duurzaam ondernemerschap en het verhaal van de vermiste sok

Dirk Vis is de geestelijk vader van Qnoop: het sustainable en stijlvolle sokkenmerk dat het alom bekende probleem van de vermiste sok oplost – met een knoop dus. Op een zonnige dag in maart vroegen we Dirk naar het verhaal achter Qnoop en achter het reilen en zeilen van duurzaam ondernemerschap.

Tekst en (product)fotografie door Talita Kalloe

Ha Dirk, de naam zegt het eigenlijk al: Qnoop houdt een paar sokken bij elkaar met een knoop. Hoe ben je op het idee gekomen?

“Na vijf jaar operationeel directeur te zijn geweest van een kinderkleding merk voelde ik de behoefte om voor mijzelf te gaan ondernemen. Ik wilde een product bedenken dat zou uitblinken in functionaliteit, duurzaamheid en kwaliteit. Maar wat voor product? Op een gegeven moment merkte mijn vrouw op dat sokken die ze net had gekocht het na één wasbeurt al begaven. “Moet je daar niet iets mee doen”, riep ze gekscherend. En toen begon het lampje te branden. Sokken zijn een heel functioneel product, we dragen ze iedere dag. Om daar iets heel nieuws mee te gaan doen leek me heel leuk. En zo werd het idee voor Qnoop geboren.”

Qnoop blinkt inmiddels uit in duurzaamheid, kwaliteit en design. Hoe kan het dat jullie daar de enige in zijn?

“Er zijn genoeg sokken op de markt die voorloper zijn op één of twee van die drie aspecten. Maar er is er nog geen één die op alledrie de vlakken zijn vingers brandt. En dat is ook niet zo gek, want het is niet gemakkelijk. Voor grotere bedrijven zou het wel iets beter toepasbaar moeten zijn omdat zij de productie makkelijker schaalbaar kunnen maken, maar dan nog is het een flink proces dat erbij komt kijken. Vooral voor kleine bedrijven zoals Qnoop.”

Qnoop Soul Stores

Wat komt er zoal bij een duurzame productie kijken?

“De sokken van Qnoop zijn gemaakt van biokatoen en worden op een verantwoorde manier in Portugal geproduceerd. Om organic te kunnen produceren heb ik de keten zelf aan elkaar moeten knopen. Ik kon namelijk nergens GOTS (Global Organic Textile Standard) gecertificeerd katoen in acceptabele hoeveelheden inkopen. Om dit voor elkaar te krijgen ben ik toen maar rauwe bio-garen in gaan kopen en die heb ik vervolgens in een gecertificeerd verfhuis laten verven dat volgens de GOTS standaard werkt. Nogal een klus en ook kostbaar. Toch heb ik daar wel voor gekozen omdat ik ervan overtuigd ben dat dit op lange termijn het verschil zal gaan maken.”

En dan moet je het ook nog verkopen.

“Inderdaad. Dat betekent dat je echt een product moet neerzetten met een goed verhaal en van top kwaliteit – een concept eigenlijk. Het kopen van Qnoop moet echt aanvoelen als een cadeautje. Niet alleen voor een ander, maar ook voor jezelf. Je koopt niet alleen een paar sokken, je krijgt er een mooie verpakking bij en een boekje met het verhaal van Qnoop erin uitgelegd. De sokken zijn €15,00 per paar en €25,00 per twee. Dat lijkt misschien veel geld voor een paar sokken, maar wanneer je je bedenkt dat je er echt heel lang mee kunt doen, weegt het al snel op tegen de hoeveelheid geld die je kwijt bent wanneer je om de drie maanden een nieuw pakketje sokken koopt die binnen no time de prullenbak in kunnen.”

Wat maakt het verhaal van Qnoop dan eigenlijk zo goed?

“De combinatie tussen het slimme design en het duurzame karakter ervan. We kennen het allemaal denk ik wel: het probleem van de vermiste sok in de oneindige sokken lade. Als ik dan ook sokken op de markt zou gaan zetten, dan moest het wel een product zijn met een disruptief karakter dat echt iets toevoegt aan het huidige aanbod. Ik wilde dus ook echt een slimme oplossing bedenken voor de missing sock. En daarmee vertel je een onderscheidend verhaal.”

20160325-IMG_9536

Hoe kwam je op het idee van de knoop?

“Het was een voor de hand liggende oplossing voor het bij elkaar houden van twee sokken. Maar het zoeken naar de juiste vorm? Dat was een heel traject. Een simpel knoopgat in de sok maken gaat namelijk ten koste van de kwaliteit dus ik moest iets anders bedenken. Toen ik het jurkje van mijn dochtertje aan de achterkant dichtknoopte zag ik dat de knoop door een lusje werd gehaald in plaats van door een gat. Die oplossing kon ik heel mooi en kwalitatief op de sok toepassen, zonder de kwaliteit geweld aan te doen. En zo is het design van de knoop en het lusje – na lang experimenteren – er uiteindelijk gekomen. Zo zie je maar weer, openbaringen komen vaak op de meest onverwachte momenten.”

Hoe wil jij je voetstappen achterlaten met Qnoop?

“Het liefst met een zo ecologisch mogelijke footprint natuurlijk. Dit is een rode draad die ik zoveel mogelijk door wil trekken in het volledige productieproces van Qnoop. En natuurlijk, nog lang niet alle elementen zijn duurzaam. Maar door te blijven doorontwikkelen hoop ik toch uiteindelijk tot een honderd procent duurzaam product te komen. Ik zou het bovendien fantastisch vinden als Qnoop over een paar jaar een gevestigd merk is met nog meer goede verkooppunten in Nederland en België en wie weet waar nog meer. We zijn vorig jaar mei pas live gegaan, dus we hebben nog even. Maar volgens mij zijn we op de goede weg.”

Qnoop kopen? Je vindt het merk onder andere bij de volgende Soul Stores: Charlie+Marie in Amsterdam, Outspoken Conceptstore en Daily Poetry in Den Bosch, Pistache in Zwolle, Puha in Utrecht en Coming Soon in Arnhem.

4 x Dirk

Dirk Vis2

Outspoken Conceptstore in Den Bosch en Johnny at the Spot in Amsterdam

Dat zijn Dirks’ favoriete Soul Stores

NoNationality (NN07)

Dit is Dirks’ favoriete merk, exclusief te koop bij Square in Utrecht

Elon Musk – de oprichter van Tesla

Voor Dirk is dit één van de meest inspirerende ondernemers van het moment

Nooit uitgekeken raken op de film Topgun

Dirk’s guilty pleasure

20160325-IMG_9530

Meer weten over Qnoop?

Klik hier.

Concept store BijDaan in De Bilt

Tekst & fotografie: Talita Kalloe

Diana vertelt me dat haar klanten de winkel wel eens vergelijken met Sissy Boy Homeland. En die gelijkenis is niet onterecht. BijDaan – gebaseerd op Diana’s roepnaam Daan – is een winkel die zich prima zou kunnen redden op een A-locatie in een van de grote winkelsteden. De professionaliteit van de winkel is te danken aan de vele jaren retailervaring die Diana en Jeroen rijk zijn. Maar het is juist de locatie in een gebied als De Bilt wat de winkel net dat extra stukje charme meegeeft. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de winkelinrichting. Die is door een ringetje te halen en daar heeft Diana haar grote liefde Jeroen voor te danken. Toen hij even thuis kwam te zitten zonder werk, ontpopte zich een ware getalenteerde meubelontwerper. Bijna de volledige winkelinrichting van BijDaan is eigenhandig door Jeroen ontworpen. Daarnaast maakt Jeroen ook zelf lampen en woonaccessoires van hout en koperen buizen. Dit alles kun je exclusief kopen bij BijDaan.

BijDaan Zeg Maar Jij

De kubuskast, de kledingrekken en de grote tafel met daarop de sieradenrekjes van koperen buizen zijn ontworpen door Jeroen.

BijDaan Zeg Maar Jij

De stijl van BijDaan?

In de concept store aan de Hessenweg vind je een bijzonder assortiment aan kleding, woonaccessoires en stationary.  “Alles wat je hier ziet liggen is ingekocht op basis van mijn eigen gevoel en stijl”, vertelt Diana. “En daar houd ik me strikt aan. Na jaren ervaring in modewinkels heb ik geleerd om vooral dicht bij jezelf te blijven en je niet te laten verleiden door interessante inkoopdeals of commerciële hardlopers die niet bij je concept passen. Ik ga echt op zoek naar producten met een verhaal.” Ware woorden van de eigenaresse. Hoe langer je in de winkel rondslentert, hoe meer pareltjes je ontdekt. Ik zocht er een aantal voor jullie uit.

Handgemaakte plaids van BY-BAR

Deze prachtige kleden komen uit de old=new collectie van modelabel By-Bar. En waar anders kan deze mozaïek van kleurrijke stoffen vandaan komen dan uit het wonderschone India. Struinend over de Indiase markten zoekt Barbara Brenninkmeijer  – ontwerpster van BY-BAR – naar antieke plaids die zij een tweede leven geeft in haar collectie. De handgemaakte kleden zijn uniek in hun soort en met de hand in elkaar gezet van hergebruikte stoffen. Je kunt de kleden gebruiken als vloerkleed, als plaid over de bank of als tafelkleed. Een prachtexemplaar om je huis mee op te fleuren. Naast de old=new collectie van By-Bar vind je bij BijDaan ook kleding van het modelabel. De collecties van By-Bar zijn niet aan trends onderhevig en zijn dan ook niet gebonden aan één seizoen.

By-Bar BijDaan

Postkaarten met illustraties van Petra Lunenberg

Bij binnenkomst viel mijn blik direct op de prachtige feminine prints van illustrator Petra Lunenberg (1974). Haar ontwerpen kenmerken zich met een hoogwaardige vrouwelijke, vrije en suggestieve stijl. Lunenberg werkt met rauwe, minimalistische en abstracte ontwerpen en slaat daarmee een verfijnde brug tussen mode en kunst. Voor haar illustraties gebruikt ze voornamelijk inkt, crayon en acryl. Een eigen Petra Lunenberg aan je muur? Voor minder dan €400 vind je ze niet. Maar haar werk ‘Hazy Dolls’ (expositie New York, 2011) en “Rope Girls” (New York Creatures, 2010) zijn bij BijDaan verkrijgbaar in een pakketje van prachtige postkaarten. Lekker betaalbaar en stiekem veel te mooi om te versturen.

Petra Lunenberg

BijDaan Zeg Maar Jij

Kruiken van Van Dijk&Ko

Kijk er niet verbaasd van op als deze geschilderde kruiken hun herkomst hebben in Hongarije, Roemenië, België of Frankrijk. In Van Dijk & Ko’s grote loods in Amsterdam-Noord vind je de meest uiteenlopende snuisterijen. Soms vers opgeknapt, soms ook niet. Maar hoe dan ook, als je van échte vintage houdt dan kun je dat wel overlaten aan de fervente verzamelaars van Van Dijk & Ko. Deze prachtige kruikjes komen er vandaan en zijn te koop bij BijDaan.

BijDaan Zeg Maar Jij

BijDaan Zeg Maar Jij

 BijDaan

Hessenweg 194

De Bilt

 www.bijdaandewinkel.nl

Volg BijDaan op Facebook en Instagram!

BijDaan Zeg Maar Jij

Deze kaarten met mini-portretten zijn gemaakt door Elvira van Johannadingen. Ze maakt deze mini-portretjes allemaal zelf met stift en potlood en tekent er zo’n zeven per week. Haar doel is uiteindelijk om 1000 mini-portretjes te maken.

BijDaan Zeg Maar Jij

Deze super leuke wanddecoraties zijn eigenhandig gemaakt door Jeroen en exclusief te koop bij BijDaan.

BijDaan Zeg Maar Jij

Op de achtergrond de kleurrijke tassen van het Duitse merk Smitten.

BijDaan

Ook de kledingrekken zijn ontworpen door Jeroen.

BijDaan Zeg Maar Jij

Deze bamboestokken met witte vlaggetje heeft Diana zelf gemaakt. Tijdens openingstijden wapperen de vlaggetjes buiten vrolijk in de wind en kun je BijDaan al van ver zien wenken.

 Merken

American Vintage – Atelier Sud – BL-ij – BY-Bar – CA. Hairties – Circle of Trust – Eva&Anne – gewoon JIP – Household Hardware – Juli Dans jewels – Jurrianne Matter – Kadolab – Legend belts – Homelovv – Maartje van den Noort – Madame Stoltz – Marie Sixtine – Mirella Hamer – MKT studio – Mo Man Tai – Moodadventures – Petra Lunenburg – Puur zeep – Scaapi – Snor boeken – TineK Home – Wow for you – WODEN

Openingstijden

Dinsdag t/m vrijdag 10:00 – 17:30

Zaterdag 10:00 – 17:00

STORIES | Hidde en Manouk van NOOT AMSTERDAM

Tekst: Talita Kalloe / Fotografie: Coco Plooijer (Ayo&Ola) / leestijd: 5 min.

Noot Amsterdam door Ayo&Ola

Ze zijn rasechte Amsterdammers, ondernemers, partners in de liefde en creatieven in hart en nieren. Bewegend tussen de Amsterdamse kunstscene besloten Hidde van der Linden (24) en Manouk Quint (23) – ook wel bekend als fotografenduo Hans en Grietje – af te rekenen met de traditionele manier van exposeren. Ze bedachten NOOT AMSTERDAM: een label waarmee ze kunst van de statische muren naar de straat brengen. NOOT Amsterdam introduceert een walking gallery waar de doelgroep het werk van de kunstenaar letterlijk draagt in de vorm van de sweatart

Ha Hidde en Manouk. Met NOOT AMSTERDAM laten jullie een hele nieuwe manier van kunstbeleving zien. Waarom kozen jullie voor de kunstwereld?

“Als fotografen komen we achter de schermen veel in aanraking met kunstenaars. Daar hoorden we vaak hetzelfde geluid: hoe breng je als beginnend kunstenaar je werk naar je doelgroep?” We raakten in de ban van deze vraag en besloten zelf in de huid van de kunstenaar te kruipen. Via deze weg merkten we al snel waar het probleem lag. Een expositie is een kostbare en tijdelijke investering. Conceptstores bieden een interessante doelgroep, maar de wachtrijen zijn vaak lang en als er een kunstenaar langskomt die meer betaalt, ben je je plek kwijt. Bovendien is het een vak apart om je werk zowel marketingtechnisch als commercieel te kunnen presenteren. Dat kan anders. We besloten in te grijpen en de kunstenaar naar de doelgroep te brengen, in plaats van andersom.”

Welk verhaal gaf jullie inspiratie voor dit idee?

“Hidde was vorig jaar op zoek naar de perfecte American Baseball sweater. Maar die waren vaak veel te duur of tweedehands en beroofd van hun pasvorm. Op een gegeven moment werd het echt een sport om op zoek te gaan naar die perfecte trui. Ik zat met mijn gedachten in die tijd vooral bij het vraagstuk hoe kunstenaars hun werk op een toegankelijke manier kunnen exposeren. Tijdens een brainstorm in de zon aan de Amsterdamse Van Woustraat kwamen die twee ideeën ineens samen. Waarom ontwerpen we die perfecte trui niet gewoon zelf? En hoe mooi zou het zijn als we in plaats van de baseball prints het werk van een selectie getalenteerde kunstenaars presenteren op de truien. En zo viel ineens alles op z’n plaats. Met de SweatArts – zoals we ze noemen – brengen we de drager dichtbij de kunstenaar.”

Wat maakt de SweatArts zo bijzonder?

“Momenteel behoren Daniel Hageman, Lars Knol, Cebine, Karel Kammeijer en Carlijn Jacobs tot de vijf kunstenaars op de SweatArts. We vinden het belangrijk dat de truien de exclusiviteit en beleving van een kunstwerk meekrijgen. Daarom vind je aan de achterkant van iedere trui – zoals je in een museum gewend bent – een kort verhaal over de kunstenaar. Op deze manier creëren we een dynamische expositie waarmee we de buitenwereld op een ludieke en stijlvolle manier kennis laten maken met het werk van de talenten. We produceren de truien per kunstenaar in een gelimiteerde oplage van 40 stuks. Ieder exemplaar is handgesigneerd.”

Foto door Hans en Grietje

Foto door Hans en Grietje

En hoe weten mensen over vijf jaar nog steeds wie Noot Amsterdam is?

“We willen een “platform” creëren voor beginnende kunstenaars die veel verder gaat dan een walking gallery. Momenteel vertegenwoordigen we vijf kunstenaars op onze Sweatarts. Maar er loopt natuurlijk nog veel meer talent rond. Om al dat talent een platform te geven, starten we een art blog waar zij hun werk en inspiratie op kunnen delen. We willen de kunstenaars ook in levende lijve samen brengen. Zodat ze elkaar kunnen ontmoeten, maar ook spelers uit de markt die interessant voor hen zijn. Ten slotte zijn wij zowel marketingtechnisch als commercieel opgeleid en kunnen we de kunstenaars als geen ander helpen bij hun profilering. En zo willen we Noot Amsterdam onmisbaar maken voor kunstenaars. Ook leuk: we zijn bezig met nieuwe ontwerpen voor T-shirts. Want de zomer komt eraan!”

Waar komt de naam Noot Amsterdam vandaan?

“Haha dat is de vrucht geweest van een hele lange brainwave. Het ging ongeveer zo: als je in een museum naar een tentoonstelling gaat, zie je een bordje bij een kunstwerk waar je meer informatie over kunt lezen. Maar als je het museum in wilt, moet je een ticket kopen. Dus we gingen brainstormen. Vertaal “ticket” naar het Engels en je krijgt “note”. Maar dat was het net niet. Dus toen besloten we gebruik te maken van de uitspraak: noot. En zo ontstond Noot Amsterdam. De noot zit ook verwerkt in ons logo en in onze private label sweaters – want die hebben we ook!”

Noot Amsterdam door Ayo&Ola

Noot Amsterdam door Ayo&Ola

Op zijn trui draagt Hidde het werk van Cedine.

Speeddate

Favoriete winkel?

“Het jeansatelier +MickKeus  in een oud schoolgebouw in de Jordaan. Mick heeft een hele grote collectie van Levi’s 5o broeken en kan ze volledig voor je customizen.”

Favoriete merk?

&Another Stories, Ratandboa en UNIF

Meest inspirerende persoon?

“Dan komen we toch weer terug bij Mick van +MickKeus. Hij is de meest pure en oprechte persoon die we kennen. Doet helemaal zijn eigen ding, doet wat hij het liefste doet en is daar heel erg goed in.”

Heimelijk genoegen van Hidde

“Een drang om te stofzuigen, juist op de aller drukste en meest stressvolle momenten. Het werkt als meditatie voor me.”

Heimelijk genoegen van Manouk

“Ik maak overal foto’s van, ook om dingen te onthouden. Erg chaotisch en soms tot ergenis van anderen. Maar ‘pictures are the moments they hold your life together.'”

Noot Amsterdam door Ayo&Ola

De sweatarts van NOOT AMSTERDAM zijn te koop bij Briljant tussen Kunst en Kleding in Breda en Things I Like Things I Love, The Proud Otter en Blackbird in Amsterdam. En natuurlijk ook op de webshop van Noot Amsterdam.

Disclaimer: de foto’s in deze post zijn exclusief geschoten door Coco Plooijer van Ayo&Ola voor www.zegmaarjij.com. Wil je de foto’s gebruiken? Stuur dan even een e-mailtje naar hallo@zegmaarjij.com.